苏州姑苏美食攻略
姑苏是苏州的美食心脏，这里汇集了百年老字号和地道小吃。以下必吃清单分为三类，建议安排2-3天逐一品尝：
一、经典苏帮菜
- 松鼠鳜鱼：松鹤楼（观前街店）的招牌菜，酸甜酥脆，人均约150元。
- 响油鳝糊：得月楼（老楼店）制作传统，油热浇淋时滋滋作响，鲜美滑嫩。
- 清炒河虾仁：新聚丰菜馆的手剥虾仁，清淡弹牙，体现苏菜原味。
二、街头小吃
- 哑巴生煎（临顿路店）：底部焦脆、汤汁饱满，早7点排队可避免人流。
- 苏式汤面：同得兴的面条细滑，红汤底配焖肉，早餐首选。
- 糖粥：潘玉麟糖粥摊（皮市街），仅下午出摊，赤豆糊与糯米粥完美融合。
三、甜点与茶食
- 桂花鸡头米：秋季限定，平江路小店现煮，清香软糯。
- 苏式月饼：长发西饼的鲜肉月饼，外皮酥脆，肉馅多汁。
- 碧螺春茶：茶馆搭配茶点，体验姑苏慢生活。
行程建议：早餐哑巴生煎，午餐松鹤楼，晚餐平江路小吃漫步。注意许多老店只收现金，提前备好。